L’Isola di Pellestrina è una sottile lingua di terra sospesa per 11 chilometri fra mare Adriatico e laguna caratterizzata da piccole case colorate che si affacciano sulla laguna, orti curati e spiagge selvagge: un vero e proprio gioiello!

L'isola conserva intatte la sua storia e le sue tradizioni. Nel borgo di San Pietro in Volta, il più antico tra i villaggi di questo angolo di laguna, il carattere marinaro si afferma verace e popolare. Non è raro incontrare sulla porta di casa le merlettaie casalinghe che eseguono pizzi delicati con fili di cotone intrecciando fra loro i fuselli sul tombolo (cuscino cilindrico). La stessa atmosfera si ritrova a Pellestrina, il borgo che dà il nome all’isola, come i pescherecci ancorati alla riva e i casoni dei pescatori  affacciati sulla laguna.

Inoltre l’isola di Pellestrina è il regno della cucina di pesce, ci sono diversi ristoranti e osterie facilmente raggiungibili in barca che offrono ormeggi privati ai clienti (alcuni con viste mozzafiato sulla laguna) e propongono cicheti della laguna e prelibatezze a base di pesce appena pescato come schie, gamberetti, anguilla o seppie, antipasti di cannocchie e cappesante e poi pasticcio di pesce, fritto di calamaretti, seppioline in umido, grigliate accompagnate da verdure coltivate negli orti della laguna.